» » Песочное тесто лучшие рецепты и секреты приготовления вкусного теста. Подробная информация.

Свежие новости

21:12
Фазы Луны в Сентябре 2017 года свежие новости. Последние события.
21:12
Электронный полис ОСАГО 2017 последние новости. Вся сводка информации.
21:11
Посуда марки Люминарк: основные характеристики и преимущества
21:10
Учения Запад-2017 последние новости. Все последние сведения на 23.09.2017 г.
21:09
Манник на кефире рецепт классический. Срочные новости.
21:07
Блокчейн в России свежие новости. Подробные данные на 23.09.2017 г.
21:06
Йеллоустоун последние новости. Всё, что известно сейчас.
21:05
Уха классическая самые вкусные и лучшие рецепты. Свежий материал на 23.09.2017 г.
21:02
Ирина Шейк последние новости. Новости сегодня 23.09.2017 г.
21:01
Успение Пресвятой Богородицы 2017 последние новости. Последие сведения на 23.09.2017 г.
20:58
Ирина Бережная Украина причина смерти депутата подробности. Последние подробности.
20:58
Усекновение главы Иоанна Предтечи 2017 история иконы традиции и смысл. Подробные данные на 23.09.2017 г.
20:56
Ураган Харви в США свежие новости. Главные новости сегодня 23.09.2017 г.
20:55
Упавший самолет в Сочи последние новости. Новости сегодня 23.09.2017 г.
20:48
Бирма мусульмане помощь все новости. Свежий материал.
20:46
Билан последние новости. Подробные данные на 23.09.2017 г.
20:44
Бесплатная парковка в Москве по выходным 2017 последние новости. Все последние сведения на 23.09.2017 г.
20:44
Штрафы ГИБДД проверить онлайн последние новости. Свежая информация.
20:43
Почему Малахов Андрей уходит с первого канала новости сегодня 23.09.2017 г. Срочная информация.
20:40
Штрафы ГИБДД 2017 проверить онлайн по номеру автомобиля на 23.09.2017 г. Срочная информация.
20:40
Безопасность 2017 сериал смотреть онлайн. Подробная информация.
20:39
Штормовое предупреждение в Москве свежие новости. Горячие новости.
Больше новостей

Песочное тесто лучшие рецепты и секреты приготовления вкусного теста. Подробная информация.




С летом прощаться совсем не хочется, но, по прогнозам синоптиков, жара в этом году уже не вернется. Зато на прилавках начали появляться осенние фрукты и овощи. Самое время готовить пироги из сезонных продуктов — для посиделок с теплым чаем в компании друзей или на ужин в промозглый выходной. Мы попросили трех шефов поделиться своими любимыми рецептами осенних пирогов, которые можно готовить уже сейчас.





Из теста раскатать лепешки толщиной около трех миллиметров и слепить пирожки в виде треугольников, оставив в середине небольшую дырочку. Отправляем эчпочмаки в духовку минут на 25, потом заливаем в каждый по столовой ложке бульона и допекаем минут пять-семь до румяной корочки. 


Песочное тесто общие принципы и способы приготовления. Срочная информация.

 Тесто делим на две части (нижняя часть получилась чуть больше). Раскатываем первую половинку скалкой по размеру формы и укладываем на смазанное сливочным маслом дно и стенки формы. Тут есть одна важная деталь: чтобы дно получилось не сырым и не отвалилось, а вышло хрустящим, вся начинка не смешивается до последней минуты — ягоды нужны только мороженые, и их нельзя смешивать заранее с сахаром.

Для начинки: жирное мясо (баранина, телятина или птица), картофель, лук в равных пропорциях. По вкусу соль и перец. 

Для начинки: нарезать небольшими кубиками куриную грудку, две картофелины, две луковицы, можно добавить столовую ложку сметаны, соль и перец по вкусу.

 Разрезаем яблоки на восемь частей, посыпаем корицей и отправляем в печь на 5 минут при той же температуре. В середине процесса яблоки необходимо будет перевернуть на другую сторону и также посыпать корицей.

 В миску кладем все ингредиенты начинки, перемешиваем несколькими энергичными движениями лопаткой (исключительно деревянной) и высыпаем в форму с тестом. Кладем сверху несколько кубиков сливочного масла, раскатываем оставшееся тесто и накрываем. Обязательно смазать верхушку взбитым яйцом и посыпать сахаром.

 Готовим миндальный крем. Взбиваем сахар со 125 граммами сливочного масла, затем добавляем в массу два яйца, 25 грамм миндальной муки и 1,5 грамма ванилина. Хорошо взбиваем до получения однородной кремовой массы.






Песочное тесто подготовка продуктов. Свежий материал.

 В разогретую духовку ставим пирог и убавляем температуру до 180 градусов, печься он будет 10–15 минут. Все зависит от диаметра вашей формы: чем он больше, тем тоньше тесто, и оно быстрее пропечется. Пирог лучше есть горячим — так вкуснее всего. Или подождите, пока пирог полностью остынет, тогда его можно будет достать из формы и порезать на ровные кусочки.
Кстати, очень вкусно к этому пирогу взбить с сахаром самую жирную сметану, что найдется в магазине, — так получится совсем по-домашнему.





Для теста: смешать по полстакана кефира и сметаны, по чайной ложке соли и соды, яичный желток и 100 г растопленного сливочного масла, добавить 2 стакана муки и замесить тесто.







Мои пироги из бездрожжевого теста, рецепты которых я взяла на заметку во время поездки в Казань, оценили мои и русские, и татарские родственники, поэтому с удовольствием делюсь ими с читателями любимой газеты. 


Песочное тесто полезные советы. Вся сводка информации.





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.