» » ТОП лучших рецептов острой аджики на зиму. Свежий материал.

Свежие новости

21:18
Эммануэль Макрон последние новости. Все последние сведения на 23.09.2017 г.
21:18
Манник на кефире рецепт классический простой. Свежий материал.
21:12
Фазы Луны в Сентябре 2017 года свежие новости. Последние события.
21:12
Электронный полис ОСАГО 2017 последние новости. Вся сводка информации.
21:11
Посуда марки Люминарк: основные характеристики и преимущества
21:10
Учения Запад-2017 последние новости. Все последние сведения на 23.09.2017 г.
21:09
Манник на кефире рецепт классический. Срочные новости.
21:07
Блокчейн в России свежие новости. Подробные данные на 23.09.2017 г.
21:06
Йеллоустоун последние новости. Всё, что известно сейчас.
21:05
Уха классическая самые вкусные и лучшие рецепты. Свежий материал на 23.09.2017 г.
21:02
Ирина Шейк последние новости. Новости сегодня 23.09.2017 г.
21:01
Успение Пресвятой Богородицы 2017 последние новости. Последие сведения на 23.09.2017 г.
20:58
Ирина Бережная Украина причина смерти депутата подробности. Последние подробности.
20:58
Усекновение главы Иоанна Предтечи 2017 история иконы традиции и смысл. Подробные данные на 23.09.2017 г.
20:56
Ураган Харви в США свежие новости. Главные новости сегодня 23.09.2017 г.
20:55
Упавший самолет в Сочи последние новости. Новости сегодня 23.09.2017 г.
20:48
Бирма мусульмане помощь все новости. Свежий материал.
20:46
Билан последние новости. Подробные данные на 23.09.2017 г.
20:44
Бесплатная парковка в Москве по выходным 2017 последние новости. Все последние сведения на 23.09.2017 г.
20:44
Штрафы ГИБДД проверить онлайн последние новости. Свежая информация.
20:43
Почему Малахов Андрей уходит с первого канала новости сегодня 23.09.2017 г. Срочная информация.
20:40
Штрафы ГИБДД 2017 проверить онлайн по номеру автомобиля на 23.09.2017 г. Срочная информация.
Больше новостей

ТОП лучших рецептов острой аджики на зиму. Свежий материал.




Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.





Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, чтобы продукт не высох. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.



Рецепт аджики пошаговый с фото. Вся сводка информации.

Стройка продолжалась восемь лет, с небольшими перерывами на обед, зиму и банковский кризис 2008 года. Но теперь я могу с гордостью показывать всем свой небольшой деревянный дом, скромную деревянную баню и 10 (!) соток газона, причудливо украшенного несколькими клумбами и плодовыми саженцами. Есть у меня также одуванчики, крапива и малина, которыми со мной делятся заботливые соседи.





— Мои родители владели небольшим, но напичканным разнообразной растительностью садом, где я с ненавистью боролся с сорняками, вырывал усы клубнике, подвязывал огурцы и поливал крыжовник. Я с остервенением обрывал эти проклятые клубничные усы и думал: «Эх, мне бы скорее повзрослеть! Да чтоб я! Ещё! Потом! Когда-нибудь! Эту морковку, будь она трижды неладна!..»






Как правильно приготовить острую аджику на зиму секреты опытных хозяек. Подробные данные.

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. 

Хранится аджика долго, потому что там масло, уксус и прочие консерванты. Есть можно просто так, с пельменями, мясом, колбасками.


Аджика. Берёте 2 кг помидоров и по 1 кг морковки, зелёных кислых яблок и сладкого перца. Туда же — 10 стручков жгучего красного перца. Всё это крутите в мясорубке. Я, конечно, прошёл этот путь и на электромясорубке, и на ручной. Поверьте мне, на электромясорубке сподручней будет. Готовую массу я кладу в большую кастрюлю, накрываю крышкой и ставлю в духовку на 2,5 часа. На 180 градусов (да Цельсия же!). Потом даю смеси остыть. Добавляю по одному стакану 9-процентного уксуса, растительного масла и сахара, четверть стакана соли и выдавливаю 200 г чеснока. Всё это счастье размешиваю и раскладываю по банкам.

5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль. 

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Кабачковая икра. Тут всё ещё проще. Надо взять средних кабачков четыре штуки, 1 кг репчатого лука, 4–5 штук болгарского перца, 300 г томатной пасты. Всё это хозяйство перекрутить. Килограмм моркови натереть на крупной тёрке и обжарить. Положить туда же. Туда же — 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара. Ещё добавить 2 ст. ложки 70-процентного уксуса и 0,5 л подсолнечного масла. Поставить на медленный огонь и варить два часа, постоянно помешивая. Остудить, выдавить большую головку чеснока. Разлить по банкам и рассовать по углам.

Что для меня этот кусок земли? Это место, которое занимает все мои праздники и выходные. Это место сбора родных, друзей, знакомых, коллег и соседей. В летнюю пятницу после обеда мною овладевает непреодолимое желание прыгнуть за руль, сбежать в деревню и скосить там что-нибудь ненужное. А утром встать пораньше и сбегать в лес по грибы. Благо лес от меня не очень далеко — в трёх метрах.

Все компоненты пропустить через мясорубку, добавить масло и кипятить 40-50 минут в эмалированной кастрюле. В конце варки добавить уксус. Закатать в стерилизованные банки. 





Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует перемолотые помидоры, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.


Рецепт аджики на зиму классический. Все новости.





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.