» » Икра из кабачков рецепты на зиму с фото. Всё, что известно.

Свежие новости

18:58
Виктория Романец новости на 20.09.2017 г. (обновлено).
18:48
Виктор Зимин свежие новости на 20.09.2017 г. биография личная жизнь. Главные новости сегодня 20.09.2017 г.
18:41
Последние новости о льготах ветеранам труда. Все новости.
18:32
Варенье из яблок вкусное и самоё простое классическое рецепт. Свежая информация.
17:22
Ванга - биография детство и юность слепота судьба подробнее на 20.09.2017 г. Подробные данные.
16:35
Борис Корчевников опухоль мозга последние новости. Последние события.
16:34
Борис Корчевников последние новости. Эксклюзивная информация.
16:33
Большые православные праздники в 2017 церковный календарь. Новости к данному часу.
16:17
Блокчейн в России свежие новости. Детальная информация.
16:03
Биткоин что это свежие новости. Новости к данному часу.
15:56
Билан последние новости. Последие сведения на 20.09.2017 г.
15:55
Бесплатная парковка в Москве по выходным 2017 последние новости. Всё, что известно.
15:55
Безопасность 2017 сериал смотреть онлайн. Детальная информация.
15:46
Банки лишенные лицензии сегодня последние новости. Вся сводка информации.
15:43
Банк Югра проблемы сегодня 20.09.2017 г. выплаты с какого числа. Эксклюзив.
15:14
Бабье лето 2017 в Москве и Подмосковье с какого числа последние новости. Все последние сведения.
15:11
Афиша концертов России 2017 список где и когда новости на 20.09.2017 г. Сводка на сегодня.
15:03
Дмитрий Хворостовский состояние здоровья. Вся сводка информации.
14:56
Дмитрий Нагиев личная жизнь биография фильмы фото роли в театре на 20.09.2017 г. Всё, что известно на данный момент.
14:49
Доплата к пенсии за детей 2017 размер необходимый пакет документов на 20.09.2017 г. Эксклюзив.
14:49
Карабах сегодня новости 20.09.2017 г. Подробные данные.
14:48
Андрей Малахов последние новости на 20.09.2017 г. Все последние сведения на 20.09.2017 г.
Больше новостей

Икра из кабачков рецепты на зиму с фото. Всё, что известно.




• 2 кг кабачков;
• 0,5 кг моркови;
• 0,5 кг болгарского перца
• 3-4 луковицы;
• 2 зубка чеснока;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 1 ст. ложка сахара,
• 1 стакан масла;
• 2 ст. ложки 9% -го уксуса;
• 1 ч. ложка черного молотого перца
• 1-2 ст. ложки соли.





1. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусками толщиной 2 см, смешайте с крупно рубленым луком.


01:57:10 - 194.87.234.127 - Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; .NET4.0C; .NET4.0E) - http://itartass-sib.ru/gotovim-ikru-iz-baklazhan-po-klassicheskomu-receptu-2-57328.html
2, сообщает портал Командир. Предварительно разогреваем духовку до 170 градусов и помещаем туда дольки баклажанов, разложенные на сухом противне на 45 минут.
3.  Пока баклажаны пекутся – занимаемся остальными продуктами. Моем и режем лук и помидоры, сперва обжариваем лук, потом к нему добавляем помидоры. Огонь убавляем до среднего, для того, чтобы овощи могли протушиться, в среднем на это понадобится 20-30 минут, информирует порталItartass-sib.ru. По желанию, к зажарке можно добавить приправы.






Приготовление кабачковой икры на зиму рецепт пошаговый. Все последние сведения на 07.09.2017 г.

Кабачковая икра – излюбленное блюдо миллионов людей. Высокие питательные свойства, наличие большого количества полезных компонентов (витаминов и минералов) и низкая калорийность делают ее незаменимой в диетическом питании. По этой причине, любители здоровой пищи путем экспериментирования создали множество различных рецептов данного блюда. Рассмотрим самые популярные варианты.

01:57:10 - 194.87.234.127 - Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 10.0; WOW64; Trident/7.0; .NET4.0C; .NET4.0E) - http://itartass-sib.ru/gotovim-ikru-iz-baklazhan-po-klassicheskomu-receptu-2-57328.html
4. Тем временем, необходимо мелко порезать чеснок и петрушку.
5. Когда все ингредиенты будут готовы, их нужно перемолоть или на мясорубке или на блендере, предварительно добавив соль.

В подготовленные стерилизованные банки перекладываем готовую икру , закатываем, оставляем остывать, перевернув и укутав чем-то сверху. Для последующего хранения рекомендуется выбрать прохладное темное место.

Переложите в нее овощную смесь и на большом огне доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залейте маслом и варите на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.







Выбирайте кабачки размером 15-20 см, с тоненькой шкуркой. Такие кабачки не нужно очищать от шкурки. Кроме того, в них нежные семечки. Конечно, подойдут и более зрелые кабачки, только тогда их нужно очищать от кожуры и внутренних семян.


Икра из кабачков на зиму рецепт приготовления. Новые подробности.

Употребляя регулярно кабачковую икру, можно в целом улучшить состояние здоровья, а также пополнить организм витаминами и минералами.

2. Запекайте на противне в духовке 20 минут при 250 градусах, пропустите через мясорубку с томатами без кожицы. Добавьте растительное масло, сахар и лавровый лист. Тушите полчаса до загустения. Заправьте икру солью, уксусом и черным перцем по вкусу.





1. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусками толщиной 2 см, смешайте с крупно рубленым луком.


Кабачковая икра на зиму в домашних условиях советы от шеф повара. Все последние сведения на 07.09.2017 г.

Все овощи тщательно промойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры и семян. Лук тоже мелко порежьте. Морковь, кабачки и перец пропустите через мясорубку. В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруйте измельченный лук.

Кабачки, лук, морковь почистите и помойте. Нарежьте овощи кусочками. Помидоры помойте, обсушите и крупно нарежьте.

Как только наступает сезон консервации, кроме маринования огурцов и помидоров, большинство хозяек берется за консервацию кабачковой икры. Но из года в год кабачковая закуска приедается и, порой хочется подать на стол что-то новенькое. Икра из баклажан – отличная альтернатива кабачковой. Кроме того, баклажаны сами по себе обладают множеством полезных свойств, поэтому открыв баночку такой закуски зимой – можно восполнить организм необходимыми витаминами и элементами. Такую икру можно использовать в качестве намазки на бутерброды или соуса к гарниру.





– 3 кг кабачков;
– 0,5 кг помидор;
– 0,5 кг лука;
– уксус, лавровый лист, черный перец по вкусу;
– 150 г сахара;
– 150 г подсолнечного масла;
– 100 г соли.

Как готовить: Измельчаем с помощью мясорубки кабачки и репчатый лук, добавляем масло, майонез и томатную пасту. Ставим на огонь и, помешивая периодически, провариваем приблизительно час. После этого вводим специи, варим еще час.

баклажаны среднего размера – 3шт
помидоры – 3шт
лук – 1шт
чеснок – 3 зубчика (можно добавить больше по вкусу)
петрушка – 1 пучок (на любителя)
растительное масло – 4 столовые ложки
соль – 2 чайные ложки

В сезон кабачков приготовление кабачковой икры позволяет надолго сохранить овощи и наслаждаться легкой закуской даже зимой, нужно только разложить готовую икру в стерильные банки.

Икра из кабачков очень любима многими, потому что имеет отличный вкус. Это легкая и полезная для организма пища, особенно если сделать ее самостоятельно.


Икра кабачковая простые рецепты на зиму от наших бабушек. Всё, что известно на данный момент.

Ингредиенты: кабачки (очищенные) 3 кг; паста томатная (или свежие перетертые помидоры) 250 г; лук 500 г; сахар 3-4 ст.л; майонез (с высоким процентом жирности) 250 г; соль 2 ст. л; перец 0,5 ч, передает readweb.org. л; масло раст. 150 мл; лавровый лист.

– 3 кг кабачков;
– 0,5 кг помидор;
– 0,5 кг лука;
– уксус, лавровый лист, черный перец по вкусу;
– 150 г сахара;
– 150 г подсолнечного масла;
– 100 г соли.


Многие из нас любят разнообразить свой стол вкусными блюдами. Кабачковая икра с помидорами прекрасно дополнит меню. Будет хороша в качестве закуски и салата, подойдёт практически к любому виду блюд. Для её приготовления не требуется слишком много усилий, достаточно выбрать рецепт, который понравится всем домочадцам и удивит гостей.

Кабачки являются представителями семейства тыквенных. Однако они отличаются от тыквы тонкой кожицей и нежной мякотью. Заготавливают их в последний месяц лета или осенью. Для консервирования рекомендуют брать молодые домашние овощи небольших размеров. Но на кабачковую икру пойдут любые, даже «старые» кабачки. Основным отличием «возрастных» плодов являются крупные семена, толстая кожица, грубая структура мякоти. Поэтому перед применением, их рекомендуют очищать от кожуры, убирать семечки. Молоденькие кабачки не нуждаются в подобной процедуре.





Обжарьте лук, пока он не стал прозрачным. Затем добавьте туда морковь и тушите её 5 мин. После этого добавьте помидоры и кабачки. Тушите на сильном огне 20 мин. Положите перец и соль. Убавьте температуру в 2 раза и тушите ещё час. Затем взбейте блендером и снова поставьте на час на средний огонь. Разложите икру по банкам, закройте крышкой и дайте остыть. Храните в прохладном месте.

Существует множество различных способов приготовления икры из баклажанов, а преимущество их заключается в том, что рецепты просты и быстры в своём приготовлении. В классический рецепт баклажановой закуски входят баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Также можно добавить зелень.

Кстати, кабачковая икра «снималась» в известном фильме «Иван Васильевич меняет профессию». Она выступала в качестве дублера икры заморской (баклажанной).

После этого икру разлейте по подготовленным банкам и закатайте или плотно закупорьте закручивающимися крышками. Приятной дегустации!

Если вы предпочитаете салатную форму «икры», то можно просто смешать овощи в готовом виде и разложить в банки для дальнейшей закрутки, или сразу подать на стол.


Икра из кабачков на зиму видео рецепт. Все последние сведения на 07.09.2017 г.





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.