» » Классический рецепт салата Мимоза с рыбными консервами. Всё, что известно.
Загрузка...

Классический рецепт салата Мимоза с рыбными консервами. Всё, что известно.




7-й слой — сливочное масло. Замороженное сливочное масло нужно натереть на мелкой терке прямо на центр салата, а затем аккуратно распределить его по всей поверхности.





Салат «Мимоза» — это один из видов классических салатов, который был очень популярен в СССР. Сегодня не только в России, но и в СНГ салат «Мимоза» сохранил свою популярность и украшает праздничные столы и новогоднее меню в качестве традиционного русского салата.








Рецепт классического салата Мимоза пошаговый с фото. Свежая информация.

Лук очистить, очень мелко нарубить ножом или натереть на крупной терке. Если лук очень «злой», посыпать его 3-4 щепотками соли, перемешать и залить горячей водой, а через 15-20 мин. откинуть на дуршлаг или на сито и обсушить.





Сверху — тертые желтки. Бока салата украсить рубленым укропом. Поставить салат в холодильник для пропитки.







История происхождения салата мимоза точно не известна, но в 70-е годы 20 века этот салат стремительно завоевал свое место на праздничных столах, по соседству с салатом оливье и селедка под шубой. А причина успеха этого наивкуснейшего салата — это вкус легкости и доступные продукты.


Классический салат Мимоза способ приготовления. Недавние события.

Яйца опустить в кастрюлю с водой. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения. Продолжать варить не более 10 мин. (если яйца переварить, их желтки покроются налетом свинцового цвета). Готовые яйца переложить в кастрюлю с холодной водой, натколов их с тупого конца (так яйца будет проще очистить от скорлупы). Дать остыть, очистить.

И, наконец, финальный, 8-й слой — оставшиеся яичные желтки. Для большего эффекта рекомендую желтки дополнительно протереть через сито прямо на салат и аккуратно их распределить.





Поверх майонеза уложить слой измельченного лука. Следующий слой — половина размятых желтков. Желтковый слой смазать майонезом, а затем посыпать измельченной зеленью. Поверх зелени натереть на мелкой терке замороженное сливочное масло.


Классический рецепт салата Мимоза с рыбными консервами видео. Подробные данные на 07.09.2017 г.





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.