» » Кабачковая икра на зиму лучшие рецепты для дома. Главные новости сегодня 24.10.2017 г.

Свежие новости

02:09
Зимняя Олимпиада 2018 сборная России составы последние новости. Последние подробности.
02:09
АСВ Спурт банк новости на 22.11.2017 г. Свежий материал на 22.11.2017 г.
02:08
Рисовая каша на молоке рецепт с фото. Детальная информация.
02:08
Земфира певица последние новости. Срочная информация.
02:08
Рис с овощами вегетарианский плов. Последние события.
02:07
Новый скандал Волочковой последние новости. Последие сведения на 22.11.2017 г.
02:07
Курс валют на 22.11.2017 г. Срочная информация.
02:07
Арутюн Арменакович Сурмалян биография свежие новости. Подробная информация.
02:06
Курс биткоина на 22.11.2017 г. Последие сведения на 22.11.2017 г.
02:06
Рис с курицей в духовке рецепт с фото. Новые подробности.
02:05
В Петербурге открылся крупнейший в мире Планетарий. Свежая информация.
02:05
Реновация пятиэтажек в Москве последние новости. Всё, что известно на данный момент.
02:04
Курортный сбор когда введут что это такое подробнее на 22.11.2017 г. Последие сведения на 22.11.2017 г.
02:04
Курица тушеная с овощами вкусный рецепт с фото. Свежий материал.
02:03
Землетрясение в Турции свежие новости. Новости сегодня 22.11.2017 г.
02:03
Новый мотоцикл ИЖ Калашникова когда начнется производство. Последие сведения на 22.11.2017 г.
02:02
Рейтинг школ Москвы 2017 полный список свежие новости. Вся сводка информации.
02:02
Землетрясение в крыму 2017 сегодня 22.11.2017 г. прогнозы сейсмологов. Свежая информация.
02:02
Армия 2017 Кубинка Московская области последние новости. Новости сегодня 22.11.2017 г.
02:01
Пралине рецепт в домашних условиях с фото. Эксклюзив.
02:01
Курица с секретом — вкусная и сочная рецепты с фото. (обновлено).
02:01
Николай Караченцов начал курс лечения от рака последние новости. Новости к данному часу.
Больше новостей
Загрузка...

Кабачковая икра на зиму лучшие рецепты для дома. Главные новости сегодня 24.10.2017 г.




20. Через 15 минут тушения под крышкой и помешивания, добавляем томатную пасту. Я использую пасту «Помидорка», мне нравится ее вкус и яркий цвет. А это значит, что цвет и вкус будущей икры будет на высоте. Также солим и добавляем сахар.  Все перемешиваем, доводим до кипения опять же под крышкой и тушим 5 минут.

Хорошо готовить такую икру в мультиварке. Просто, быстро, легко и вкусно. Но мы сегодня  рассмотрим, как это сделать в казане.

15. Теперь нам надо спюрировать содержимое. Пользуемся блендером или мясорубкой. Консистенцию выбирайте сами. Можно икру сделать в виде пюре, а можно в виде небольших крупинок.

7. Затем вновь выкладываем в казан, добавляем растительное масло, томатную пасту. Я использую томатную пасту «Помидорка», у нее яркий насыщенный вкус и красивый цвет. Насыпаем соль, сахар и перец. Все тщательно перемешиваем и отправляем на газовую плиту.

8. После того как закипело, засекаем 15 минут. И тушим на медленном огне под крышкой. Не забываем периодически помешивать.

Если такой возможности нет, то я бы посоветовала Вам простерилизовать банки перед их закручиванием. Сделать это очень просто.

1. Кабачки помыть и очистить от кожицы. Если кабачки небольшие по размеру, то просто их порезать кубиками. Если же кабачки крупные, то нужно убрать с них семена. Очень легко это сделать при помощи ложки.





Очень хорош и любим народом следующий рецепт. О нем и пойдет речь ниже. А также будет предоставлена подробнейшая пошаговая инструкция.





Первым хочу предложить Вам  рецепт икры, при поедании которой прозвучало больше всего хвалебных слов.  Она понравилась всем нам больше всего. И когда мы намазывали ее на кусочек черного хлеба и ели, причмокивая от удовольствия, мы на самом деле облизывали пальчики. Так было вкусно!

Приготовить кабачковую икру в домашних условиях совсем несложно. Да и времени это занимает не слишком много. Поэтому многие любят готовить ее! Тем более, что те, кто имеет свои дачные участки, выращивает кабачков всегда очень много. Даже порой не знают, что можно делать с ними. Уже и наелись, и заготовились, а они все растут и растут.


Кабачковая икра рецепт пошаговый. Последние события.

16. Снова выкладываем пюре в сковородку и на очень медленном огне доводим до кипящего состояния. Я закрываю сковороду крышкой, так содержимое быстрее нагреется и не будет испаряться влага.

Переложите в нее овощную смесь и на большом огне доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залейте маслом и варите на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.








Советы по приготовлению кабачковой икры. Все последние сведения на 24.10.2017 г.

Нужно сказать, что приготовление кабачковой икры — это пожалуй самый простой способ заготовки овощей на зиму.





24. После того, как заполнили банку до краев, накройте простерилизованной крышкой и закрутите ее при помощи закаточной машинки. Затем переверните, поставив на крышку, и накройте пледом. Оставьте до полного остывания. Затем переверните и поставьте в прохладное место подальше от батареи.


Приготовление икры будет происходить без добавления воды, поэтому во время всего процесса следует внимательно следить за обжаркой и периодически перемешивать содержимое.  При обжаривании продукты не должны быть подгоревшими, это даст некрасивый вид, запах и вкус.

Все овощи тщательно промойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от кожуры и семян. Лук тоже мелко порежьте.

14. Как только морковь и коренья обмякнут, огонь выключаем. Смешиваем кабачки с луком, морковью и кореньями в миске.

Кабачковую икру можно готовить как со свежей подачей, так и консервировать на зиму. Поэтому вам стоит обратить внимание на рецепт легкой консервации, который вам понравится и займет достойное место в ваших зимних запасах.

В основном вся кабачковая икра готовится по одной схеме.  Вначале  все ингредиенты тушатся или обжариваются, а потом  их пюрируют, и затем снова тушат, уже готовое пюре. Но для разнообразия внесем некую корректировку в рецепт, и приготовим икру по другому. По более простому способу.

После этого обязательно налейте уксус, перемешайте, наполните икрой стерилизованные банки и закатайте.


Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях. Новости сегодня 24.10.2017 г.

1. Очищаем все овощи. Если кабачки крупные удаляем из них семена. Вес кабачков дается без семян и кожуры.





У этой икры получается очень нежный, слегка пикантный вкус. Текстура получается воздушной и просто таящей во рту! Ее хочется кушать и кушать, даже если уже наелся!

Икра по данному рецепту получается очень вкусной. Не даром в Советские времена так любили продукцию с абревиатурой ГОСТ. И все знают, что это обозначает. Это некий знак качества, государственный стандарт. Именно по этому стандарту мы и закладывали количество ингредиентов. Поэтому икра наша должна получиться именно «магазинной», а не какой-нибудь другой.





У них только один недостаток, как только вы открываете банку, икра очень быстро оттуда пропадает. Причем пропадает в неизвестном направлении. Ну, да и ладно! Для этого мы ее и готовили!


Кабачковая икра видео рецепт. Последие сведения на 24.10.2017 г.





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.