» » Помидоры десертные на зиму лучшие рецепты. (обновлено).

Свежие новости

20:32
Рецепт домашних тефтелей из куриного фарша с подливкой. Всё, что известно сейчас.
20:31
Новости Владивостока 18.11.2017 г. Всё, что известно.
20:31
Новости в Армении на сегодня 18.11.2017 г. Новости к данному часу.
20:31
Рецепты из тыквы вкусные и полезные с фото. Новости сегодня 18.11.2017 г.
20:31
Визы в США для россиян 2017 последние известия. Срочные новости.
20:30
Макароны рецепты приготовления на гарнир с фото. Последние подробности.
20:30
Рецепт домашней колбасы с фотографиями. Всё, что известно на данный момент.
20:30
Простой кекс лучшие рецепты. Подробные данные на 18.11.2017 г.
20:29
Картошка тушеная с мясом лучшие и вкусные рецепты. Новости сегодня 18.11.2017 г.
20:29
Теракт в Лондоне последние известия о взрыве к данному часу. Все последние сведения на 18.11.2017 г.
20:29
Рецепты желе на десерт быстрые и простые с фото. Новые подробности.
20:29
Майонез домашний рецепт Юлии Высоцкой. Новые подробности.
20:28
Горбуша с картошкой помидорами и сыром запеченная в духовке . Последие сведения на 18.11.2017 г.
20:28
Новости Барнаула и Алтайского края сегодня 18.11.2017 г. Последие сведения на 18.11.2017 г.
20:28
Картофельные зразы с фаршем рецепт проверенные временем рецепты. Новости сегодня 18.11.2017 г.
20:27
Рецепты грибной икры с фото. Подробные данные на 18.11.2017 г.
20:27
Майонез домашний лучшие и вкусные рецепты. Подробные данные на 18.11.2017 г.
20:27
Людмила Рюмина причина смерти последние новости. Эксклюзивная информация.
20:26
Горбуша с картошкой помидорами и сыром запеченная в духовке вкусно и сытно. Срочная информация.
20:26
Рецепты вкусного супа из курицы по-китайски с фото. Недавние события.
20:25
Картофельные зразы с мясным фаршем по домашнему. Новости к данному часу.
20:25
Голубцы лучшие рецепты как правильно и вкусно готовить голубцы. Эксклюзив.
Больше новостей
Загрузка...

Помидоры десертные на зиму лучшие рецепты. (обновлено).





Отличный способ консервирования: Помидоры десертные
Нарезать помидоры (я беру разноцветные- красные, желтые, розовые - так красивее), лук кольцами. Уложить в банки помидоры, сверху лук кольцами, добавить перец горошком, лавровый лист, залить маринадом и стерилизовать 10мин. - 1л.банки.

Маринад: на 1л.воды 1 ст.л. соли. 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. раст.масла, вскипятить. Добавить 1ч.л. уксусной эссенции 70%,

Что может быть лучше хрустящих зелёных маринованных помидоров с луком на зиму? Они отлично сочетаются с мясом и хороши на бутербродах. Как их приготовить без стерилизации, вы узнаете из следующего рецепта. Внимательно следуйте инструкциям рецепта, особенно в отношении лимонной кислоты: если она не пропитает всё полностью, то в банках не будут созданы условия для безопасного хранения. Постарайтесь найти помидоры менее 7 сантиметров в диаметре, чтобы кусочки аккуратно укладывались в банки.

Разместите горячие банки на кухонном полотенце, затем с помощью воронки разлейте смесь, оставляя полсантиметра свободного пространства. Удалите пузырьки воздуха и при необходимости заполните освободившееся пространство. Смочите тёплой водой чистое бумажное полотенце и протрите ободки банок, удаляя любые частицы пищи. Поместите крышки на чистые ободки. Наденьте резинки и поверните крышки, чтобы туго их закрыть.


В рецепт помидоров без стерилизации вошли все сезонные овощи, которые Вы еще сможете купить в ближайшее время на любом рынке или овощном лотке, тем самым не отказывая себе в этой простой домашней заготовке на зиму.

Освоив этот простой рецепт маринада для помидор, Вы сможете делать домашние заготовки на зиму без уксуса. Вкусные десертные помидоры, приготовленные на яблочном соке с листьями лимонника,  одинаково хорошо хранятся хоть в подвале, хоть в кладовке.





На следующий день процедите помидоры, снова залейте холодной водой и выдержите в течение одного часа. Сделайте это ещё два раза, процеживая и заливая свежей холодной водой. Это очень важная часть, так как таким образом удаляется лимонная кислота. Затем слейте воду и поставьте помидоры в сторону.


Помидоры десертные на зиму рецепты с фото. Срочная информация.

Помидоры на зиму без стерилизации – это не только быстрый способ заготовки томатов, но и, на мой взгляд, самый вкусный. Все до единой помидорки остаются целыми на протяжении всей зимы, не растрескиваются и не теряют первоначальную форму.

МАРИНАД:На 3 литра воды-3 столовые ложки соли,7 столовых ложек сахара,перец-горошек,душистый горошек,лавровый лист.Всё вскипятить,затем влить уксус и залить в банки.Этого маринада хватает на 3-двухлитровые банки.Затем банки поставить стерилизовать на 12-15 минут.После чего закатать.


В литровую стерилизованную банку вливают 1 столовую ложку растительного масла, кладут 2 среднего размера лавровых листа, 6 горошин черного перца. Укладывают в банки до плечиков разрезанные на дольки, чисто вымытые помидоры, а сверху —тонкий ломтик репчатого лука. Заливают маринадом.Для маринада: специи заливают водой и кипятят 3 мин. Охлаждают, процеживают, добавляют полстакана 9%-го уксуса.

Подготовьте помидоры: если овощи менее 7 сантиметров в диаметре, разрежьте их на четвертинки ломтиками. Если они больше 7 сантиметров в диаметре, сначала разрежьте их ломтиками на четвертинки, а затем ещё раз, так вы сможете поместить их в банки.






Помидоры десертные на зиму рецепты консервация. Последие сведения на 14.11.2017 г.

Приготовить маринад: вскипятить воду, положить пряности, соль и сахар и варить 10-15 минут. Остудить и процедить маринад, а затем влить в него уксус. Залить марина­дом помидоры и стерилизовать 10 минут, сразу гер­метично закупорить и поставить остывать.

Кто не любит зимой полакомиться маринованными помидорами! Эти два рецепта подскажут, как правильно замариновать помидоры без лишних хлопот. В первом рецепте рассказывается, как приготовить зелёные помидоры с луком без стерилизации, во втором — о приготовлении томатов-черри с луком, оливковым маслом и мёдом.

Десертные помидоры понравятся тем, кто любит пикантные заготовки, но категорически не приемлет уксус. Вместо него в этом рецепте маринад для помидор готовят из натурального яблочного сока, который обладает консервирующим действием и придает томатам оригинальный и незабываемый вкус.







Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук почистить и порезать кольцами. В подготовленные банки положить лавровый лист, перец горошек, влить масло растительное и уложить слоями кружочки помидоров и лука.

Добавьте к луку половинки томатов-черри и мёд, тщательно перемешайте. Часто помешивая, доведите до кипения на среднем огне в течение 5 минут или пока помидоры не станут мягкими, а смесь — достаточно густой, чтобы можно было взять её ложкой. Снимите с огня и добавьте бальзамический уксус и перец.





Протрите банки влажными бумажными полотенцами, чтобы удалить сироп, который попал на ободки или резьбу. Плотно закройте банки, стяните резинками. Обработайте банки в кипящей водяной бане в течение 10 минут, затем снимите и оставьте минимум на 12 часов. Важно, чтобы банки постояли в течение этого времени, так как герметизирующий состав на крышках охлаждается и затвердевает.

Так как помидоры готовятся без стерилизации, следующие шаги довольно просты. Оставьте 2,5 см свободного пространства в банках между ломтиками помидоров и верхней частью банки, залейте горячим сиропом, оставляя 1 см свободного пространства. С помощью палочки для еды или другого тонкого, не металлического предмета пройдитесь по сторонам сосуда, чтобы убедиться, что в банке не осталось пузырьков воздуха.


Помидоры десертные на зиму рецепты видео. Последие сведения на 14.11.2017 г.





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.